Simiele: “Habrá que acostumbrarse a comer algo distinto a la carne, el trigo o el maíz”

El sector agropecuario está pasando por una situación delicada. El clima extremadamente caluroso que se ha extendido más del tiempo normal. Las consecuencias que ello trae. Además, las Entidades del Agro comenzaron con un paro por tiempo indeterminado debido al ahogo fiscal al que es llevado por el gobierno nacional. Sobre todo este combo hablamos, en ésta primera parte, con el Presidente de la Sociedad Rural de la Provincia de Buenos Aire, Dr. Osvaldo Simiele.

Quería comenzar preguntándole por la situación del campo. ¿Cómo está hoy, porque bueno, primero los problemas económicos y segundo el climático. El calor este y las altas temperaturas hacen que las cosechas que vengan van a ser muy pobres. Usted, qué me puede decir al respecto?

- Un gusto en encontrarnos y comentarte que llegaste justo cuando hay lanzado un plan de fuerza. Salió a la cancha primero federación agraria, luego se sumó CRA con Federación Rural Argentina y ahora la Sociedad Rural y Coninagro. Hay una medida de fuerza porque la situación del campo hoy, casi en toda la Argentina, es terminal. No tanto por problema del gobierno. Que lo tiene. Sino porque el factor climático que vino en el mundo para para quedarse o para darnos una bofetada, en Argentina hace 4 o 5 o 6 meses que no llueve. Que no llueve como tiene que llover. Tres años que viene con irregularidades también, en consecuencia, este año la pérdida es muy grande. Los chacareros chicos pueden desaparecer muchos, los medianos también y los grandes con la espalda ancha, los empresarios grandes, zafarán pero van a perder mucho los chacareros va a perder. La provincia, los municipios, la nación… estimo yo que ingresará al país entre 15 y 16,000 millones de dólares menos que para Argentina es una locura. Es muchísimo. Bueno, ese es el ese clima: la no lluvia. Entonces, en el caso mío resembré. Perdí la primera, perdí la segunda, me preguntaron si podemos resembrar la tercera y no, no pierdo más. Lo dejo como está.

Hasta que el tiempo aclare. Hasta que llueve algún día. salga lo que sale después veremos, pero hay algunos que siembran hasta tres veces. Lo que puede. Con respecto a la chacra, la siembra, la cosecha va a ser muy mala va a haber un 30, 35% menos, por lo menos, como mínimo. Con respecto a la ganadería, que tengo un plantel de ovejas interesante y vacuno también, las vacas alzadas, que debería darle servicio. Como están amamantando el ternero que tenemos que destetar más si la servimos habría que apropiar otro ternero y con poca comida, resolvimos no darle servicio y llegaremos a tener un año sin parición premeditada, porque no queremos tener problema. Vamos a vender los terneros en el destete ahora, con el estado más chico, vamos a cobrar menos. La vaca hay que reponerla. Está mal corporalmente. Lo que pasó con las vacas pasa con las ovejas y lo que respeta a los porcinos y a la parte aviar. Hablo de la globalización. Porcino y aviar, que se le da alimento balanceado, a raíz de la baja de la cosecha fino y gruesa y de ahí se muele se hace parte del balanceado están subiendo los precios, mucho, no se puede tampoco seguir alimentando así. Va haber reducción de planteles aviares, va a haber reducción de planteles porcinos, todo es un combo nacional y regional. Cuando digo regional me refiero a Uruguay, a Brasil a Paraguay, Chile y Bolivia. Lo más cercano. Y el mundo también tiene sus problemas. O sea que, el panorama no es nada bueno, no es nada alentador. Es más bien, malo. Eso sumado a que estamos en Argentina que tenemos inflación diaria, semanal, quincenal, anual. Hace tiempo que no vivo con esta inflación. Comprar un repuesto que se rompe, una maquinaria, no sabemos lo que vale, lo podemos arreglar o no lo podemos arreglar, y luego al no llover, la napa de agua que estaba a 8 mts, 10 mts, 12 mts, ha bajado más el doble. Qué significa eso? Perforaciones nuevas: $200,000 como mínimo cada pozo. Los campos muy grandes pero tenemos 26, 27 molino de viento. Ya hicimos dos perforaciones nuevas. No sé si la otra la vamos a poder hacer. Al gobierno le pedimos que eliminen las retenciones, no pueden. Segundo, que den crédito blandos, no pueden. Tercero, que prorroguen los impuestos algunos y otros no. O sea, por ese motivo es la medida de fuerza que lamentablemente y contra nuestra voluntad estamos tomando esta semana. Va a ser el inicio de lo que puede pasar. En qué consiste la medida? En trabajar. Vamos a trabajar, igual en las rutas no va a haber corte pero va a haber panfleteada para ver… Bueno, ya esta vez la población de la ciudad está muy con sustanciada y está en conocimiento. Porque esto es público, internacional y nacionalmente. La sequía es un hecho Irreversible. Hay arroyos, lagunas secas, varios arroyos que tenían un caudal importante están con un hilo o secos. Lagunas que se han secado y bueno contra eso no se puede, porque muchos dicen por qué no riegan? porque es inviable. El ríego no está autorizado económicamente en la Argentina. Va a traer junto con la inflación, alza de precio. Por lo pronto digo que no va a afectar el paro, porque hay mucha producción con Argentina que produce para 11 veces más. Esta vez va a haber problemas porque las exportaciones planteadas ya se están, digamos, posponiendo o se están regulando para abajo.

Los países que compran saben que esto es un hecho forzoso y al haber menos y haber demanda los precios internos van a subir. No puedo negar y lo he dicho yo, que iba a subir la harina. Al haber poco trigo iban a subir otros alimentos. Al haber poco maíz, que iba a subir poco o algo, por el tema de la soja todos los productos que producimos van al consumo humano o consumo indirecto de animales, bueno, esta vez sí va a repercutir y lo que va a repercutir que ya comenzó el tema carnes y ojalá que no cometan el error de prohibir la exportación de la carne. Ya sería algo peor. Habrá que acostumbrarse a comer algo más, de no sé, si el pescado cómo están los precios, pero no son baratos, pescado, algo de pollo, bastante verdura, frutas. Lamentablemente harina que no es barato ahora porque también hay una reducción muy grande de trigo. Hablando de trigo siempre el cliente más grande de trigo fue el país vecino, Brasil, siempre se llevó de seis a 8 millones, a 12 millones de toneladas de trigo. si tenés una producción de 40 a 50 millones siempre era faltante y compraba en Argentina, primero por la cercanía, compraban en Ucrania que está en guerra, compraba en Rusia y en Europa y bueno y ahora también se le suma el tema de Ucrania que también fue un gran un gran proveedor de alimentos y tiene una pampa muy parecida a la pampa húmeda nuestra. O sea, que sinceramente el tema se pone serio para la Argentina que lo siente más todavía porque además, tenemos problemas financieros, tenemos el problema de deuda externa e interna. Y tenemos algo muy delicado que son las elecciones. Cada vez que hay elecciones en el país hay un problema en todos los aspectos. Ya comenzaron las elecciones y primero se corrige la paridad cambiaria, segundo la bolsa sube y baja, tercero riego país sube o sea todo, todo, afecta a nosotros somos especiales, somos el tercero, cuarto o quinto país del mundo en inflación, el segundo de América. Va a haber un cambio político con la ideología política también distinta. Eso va a tener aparejado este 2023 a los tumbos pero en el 2024 como todos presumimos que va a haber un conflicto ideológico muy grande con medidas a contrapunto de lo que está ahora. Totalmente distinto. Y bueno los ajustes, que yo no tengo vergüenza decir la palabra “Ajuste” sí, tiene que haber ajustes y va a haber ajustes. Y atengámonos a las consecuencias. Si hicimos mal los deberes y la prueba la rendimos mal, tenemos que empezar otra vez.